오늘은 추수감사절(Thanksgiving Day)

추수감사절

추수감사절은 미국의 가장 큰 명절중 하나로, 매년 11월 넷째주 목요일입니다. 메이플라워호를 통해 아메리카대륙으로 이주한 프로테스탄트(청교도)들이 처음으루 수확한 곡식을 하나님께바쳐 감사한 일에서 비롯된 명절입니다. 그냥 큰 명절이라 "엄청나게 먹어도 되는 날" 정도로 생각하셔도 될 듯 합니다.

그, "엄청나게 먹어 되는 날"을 맞아, 정말 엄청나게 먹었습니다. 약 한시간 간격을 두고, 친한 가족집과 친척집을 돌아다니며(선배와 함께), 세번의 추수감사절 음식들을 먹었습니다. 약 두어달간 뺀 살이 한꺼번에 다시찌는 소리가 들리는것만 같습니다.

세번의 추수감사절 식사

Foster City -> Sam Mateo -> Millbrea

세번의 추수감사절식사를 세군데 전부 다른 도시에서 했습니다. 첫번째 식사의 시작이 12시였고, 마지막 세번째 식사는 5시에 끝이났습니다. 도시에서 도시로 이동하는데 걸린시간은 약 15분간격이었고, 첫번째와 두번쨰 식사후 쉬는시간은 평균 30분정도였으므로, 식사와 식사사이에 45분간격의 소화시간이있었다는것을 빼고는, 계속 "먹기만" 했습니다.

Foster City에서의 식사

무공해 채소와 무공해 새우와 연어의 만남. 정말 맛있게 먹었습니다. 특히 저 빵같은 것, 정확한 명칭은 생각이 안나지만(곧 알아내서 업데이트하겠습니다), 정말 최고의 맛이었습니다. 그리고 연어와 곁들인 망고살사와 손가락만한(제 손가락은 무척큽니다)칵테일새우가 오늘 먹은 세번의 식사중에서 가장 건강한 음식들이 아닐까합니다.

San Mateo에서의 식사

포크찹이 들어가긴했지만, 가장 전통적인 추수감사절음식입니다. 칠면조, 감자 으깬것, 고구마 으깬것등 추수감사절! 하면 떠오르는 음식들이 있었습니다. 하지만 그 모든 것보다, 포크찹이 너무너무 맛있었습니다. 항상 언젠가는 "왕고기 한 번 뜯어보고싶다"라는 바램이 있었는데, 그것이 오늘에서야 이루어졌습니다. 육즙이 풍부하고, 질기지 않은 포크찹이었습니다. 다른 음식들도 맛있었습니다.

Millbrea에서의 식사

마지막으로 먹은 전통적인 추수감사절음식과 한국음식 그리고 여러가지가 포함된 만찬이었습니다. 칠면조와 햄은 물론, 떡볶기, 훈제연어, 파스타에 캘리포니아롤까지 엄청나게 다양한 음식들이 저를 기다리고 있었습니다. 물론 전부 다 맛보았습니다. 하이라이트는 레몬에 곁들인 연어와, 간이 제대로 밴 햄, 그리고 따뜻한 칠면조였습니다.

그리고..

지금 이 글을 쓰는 12:37분 오전, 아직까지 뱃속에 음식들이 꽉차 허리를 펴지못할정도입니다. 너무나도 맛있었고, 선배의 가족들과 친구분들에게 깊은 감사를 느끼고있습니다. Thanks and giving, 감사하고줄수있는, 추수감사절을 제대로 느끼고있습니다. 내일은 휴일의 마지막날로, 이곳저곳을 보러다닐 예정입니다. 행복한 하루되세요 :)